若布となるとの酢の物/視覚的なアクセント


若布となるとの酢の物

【料理長から一言】

視覚的なアクセント

定番わかめの酢の物に、ナルトを入れただけで、何だか可愛らしくなります。

ナルト巻は、練り製品。純粋な日本生まれの食品です。。

鳴門海峡の渦潮にちなんで名付け られたそうです。


IMG_2585 どこから切っても、「の」の字。

昔風のラーメンにも、なくてはならない存在で、お料理に(視覚的に)アクセントを添えますね。

渦巻きがひらがなの「の」の字に見えるほうが表だそうですよ。

どこから切っても、「の」の字。 IMG_2583

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