鬼まんじゅう/素朴な優しい味わい


鬼まんじゅう

【料理長から一言】

素朴な優しい味わい

今日は、「鬼まんじゅう」・・・略して「鬼まん」

主に、愛知県、岐阜県付近の庶民的なおやつです。

角切のさつま芋が、ごつごつと見え隠れしています。

小麦粉と砂糖、さつま芋・・・素朴な優しい味わいが口いっぱいに広がるおやつです。

 

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