さつま揚げのきんぴら／魚が苦手な方でも・・
さつま揚げのきんぴら
【料理長から一言】
魚が苦手な方でも・・・
さつま揚げは、魚で作った練り製品を揚げたものですから、良質なたんぱく質、脂肪、ビタミン、カルシウム等体に大切な栄養素がいっぱい含まれています。
おまけに低脂肪、低カロリーのヘルシーフードです。
ですから、魚が苦手な方でも、さつま揚げなら自然に召し上がれることでしょう。
今日は、ごぼうと人参のきんぴらごぼうにさつま揚げを・・・いいえ、むしろ、さつま揚げが主役のきんぴらごぼうです。
ごぼうのシャキッと感と、さつま揚げのモチッと感が、とても似合います。
こっくり甘辛くて、ご飯が進む一品です。
