ジャージャー麺／行儀なんか気にせずに
ジャージャー麺
【料理長から一言】
行儀なんか気にせずに
豚のひき肉をおろしニンニク、おろし生姜、甜麺醤、赤味噌などで炒めて作った肉味噌を、茹でた中華麺の上に乗せました。
甘めの味噌だれに甜麺醤の旨みが効いて食欲をそそります。。。。
韓国映画とかにもよく登場するジャージャー麺、行儀なんか気にせずに豪快にガッツリ食べたいジャージャー麺です。
口の周りを、手の甲で拭ったりして。笑
トッピングに、きゅうりとプチトマト。
夏にはこれですね！元気が出ま～す！
【料理長から一言】
豚のひき肉をおろしニンニク、おろし生姜、甜麺醤、赤味噌などで炒めて作った肉味噌を、茹でた中華麺の上に乗せました。
甘めの味噌だれに甜麺醤の旨みが効いて食欲をそそります。。。。
韓国映画とかにもよく登場するジャージャー麺、行儀なんか気にせずに豪快にガッツリ食べたいジャージャー麺です。
口の周りを、手の甲で拭ったりして。笑
トッピングに、きゅうりとプチトマト。
夏にはこれですね！元気が出ま～す！