チキンステーキ／まさにドンピシャな料理

2015年6月23日
/ Category 主菜／特別養護老人ホーム献立, 肉
/ Posted By avail-admin
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チキンステーキ

【料理長から一言】

ドンピシャな料理

チキンステーキ・・・シャリアピンソースで召し上がれ。

シャリアピンソースは、歯の具合が悪シャリアピンのために、柔らかいステーキを提供するために帝国ホテルの料理長により考え出されたステーキソース。

玉ねぎのチカラでお肉がソフトに・・・

ですから、ご高齢者様には、まさにドンピシャな料理というわけです。