ハヤシライス／委託給食献立

ハヤシライス
【料理長から一言】
牛肉と玉ねぎを丁寧に炒め、じっくり時間をかけて仕上げたハヤシライスです。
牛肉も玉ねぎの甘味が、とろとろ溶けこんでいます。

隠し味に黒糖とトマトの水煮を加えましたので、さらにまろやかなコクと旨みと味わいがでました。
ハヤシライスはなぜか懐かしい味がしますね。
昔、「カレーもいいけどハヤシもね」とかいうＣＭありましたね！
優しい味のハヤシライスは、決してカレーに引けは取らない。結構ハヤシ派がいらっしゃいますよ。

【栄養士から一言】
玉ねぎたっぷりのソースには『硫化アリル』という栄養成分が含まれます。
ビタミンB1の吸収を高めたり、体の新陳代謝を活発にしてくれます。
血液もサラサラにしてくれます。