ビビンバ/よくかき混ぜて食べるのが正統派？
蒸し暑い季節にはビビンバです。
韓国では、ご飯に混ぜものをした料理をビビンバ（ビビンパ）と呼び、残ったナムルや野菜、お肉などを混ぜて、気軽に食べる家庭料理だそうです。
「ビビン」が「混ぜ」を表し「バ」が「ご飯」を表します。
日本風に言えば、牛丼みたいなものでしょうか？
韓国料理の混ぜごはんですから、ぐるぐるとよくかき混ぜて食べるのが、正統派らしいのですが・・・皆さんはどう召し上がりますか？
今日のビビンバは、ほうれん草、もやし、人参のナムル、真ん中に牛ひき肉。
辛さは抑えて、ごま油とニンニク、しょうがで、味をキュッとひきしめました。
お野菜、お肉たっぷりで、スタミナが付きますよ！
