ホキの煮付け／何にしても美味しい
ホキの煮付け
【料理長から一言】
何にしても美味しい
ホキはほんとに美味しい。
繊維質の身質は口に入れた瞬間、身離れ良く食べやすい。
脂も程よく乗って、上品な味。
冷凍で売られているが、臭みもない。
調理方法も多彩で、塩焼も美味、煮付けも、鍋物、ムニエルにしても、フライにしても、何でも美味しい。
今日は、地味に煮付けて、身が崩れやすいから気を付けて！ほらほら（笑）
【料理長から一言】
ホキはほんとに美味しい。
繊維質の身質は口に入れた瞬間、身離れ良く食べやすい。
脂も程よく乗って、上品な味。
冷凍で売られているが、臭みもない。
調理方法も多彩で、塩焼も美味、煮付けも、鍋物、ムニエルにしても、フライにしても、何でも美味しい。
今日は、地味に煮付けて、身が崩れやすいから気を付けて！ほらほら（笑）