マカロニサラダ/一挙三得
定番のマカロニサラダも、今日は少し趣向を変えて、今日はカラフルマカロニを使用しました。
緑、赤、黄と、ほんのり色づき、美味しそうです。
このマカロニ、緑はほうれん草、赤はトマト、黄色は人参からとり、合成着色料は使っていない優れものです。
マカロニの外側、内側ともにリガードと呼ばれる筋が入っていますので、早くゆであがりますし、マヨネーズの絡みもよく、ご高齢者様の咀嚼も助ける一挙三得とでも言いましょうか？
パスタやマカロニは、いろいろな形や色のものが出回っています。
ちょっとした工夫で美味しく召し上がっていただけます。
