レタスと桜海老のチャーハン／春色チャーハン！
レタスと桜海老のチャーハン
【料理長から一言】
暗闇の食事は？
春らしくなってきた今日この頃・・・メニューも春色に。
レタスと桜海老のチャーハン・・・桜海老のピンクと卵の黄色、レタスのグリーンが、とても春らしくさわやかな印象のチャーハンです。
人が美味しさを感じる要因は、味覚(味)でも、嗅覚(香り)でもなく、視覚（見た目）の役割は意外と大きいそうです。
真っ暗闇の中でお食事をしても、美味しく感じないそうですよ。
春色チャーハン
パラリとした食感、桜えびの香ばしさに加え、レタスのシャキッとした瑞々しさが、口の中に広がります。
まさに春色チャーハンですね。
桜えびは炒めて香ばしさが増しています。
