大根と桜海老の煮物／ゆっくりじっくり
大根と桜海老の煮物
【料理長から一言】
ゆっくりじっくり
大根を桜海老素干しとともに煮ました。
透明鼈甲色の大根にの上を、桜色の海老が覆います。
ゆっくりじっくり煮あげました。
冷める時に味が染み込みますから、一度冷ましてからご提供。
桜えびの風味が美味しいですね！
咀嚼嚥下を考えてほんの少しとろみをつけます。
【料理長から一言】
大根を桜海老素干しとともに煮ました。
透明鼈甲色の大根にの上を、桜色の海老が覆います。
ゆっくりじっくり煮あげました。
冷める時に味が染み込みますから、一度冷ましてからご提供。
桜えびの風味が美味しいですね！
咀嚼嚥下を考えてほんの少しとろみをつけます。