手作り鶏唐揚げ／なぜ国民食に？
手作り鶏唐揚げ
【料理長から一言】
なぜ国民食に？
鶏むね肉を使った、からりと揚げた、唐揚げです。
柔らかな口当たり、一口大の、ご高齢者にうれしい唐揚げにしました。
子供から、ご高齢者まで、誰もが大好き、いわば国民食のような唐揚げ。
さて、そもそも唐揚げは、なぜここまでポピュラリティを得るに至ったのでしょう？ 
唐揚げは、お弁当にも美味しい、つまり冷めても美味しい。安価で栄養たっぷり。
外食はもちろん、家庭の味もいろいろ様々。
ピーマンの天ぷらを添えて、彩り良く
「好物は？」と聞かれて「唐揚げ」と答える人も多いでしょう？