杏仁豆腐いちご添え／杏仁の薬効
杏仁豆腐いちご添え
【料理長から一言】
杏仁の薬効
中華料理のデザートとして、人気の杏仁豆腐。
さっぱりしていて、何だか身体に良さそうで・・・ご高齢者様には是非召し上がっていただきたいデザート・おやつです。
「杏仁」は、アンズの種の中にある「仁」のこと。
独特の香りが、特徴ですね。
杏仁は、薬膳として有名ですが、咳やぜんそくなどののどの不調に薬効があるとされています。
春風が吹いてきそう・・・
今日は、イチゴを添えて・・・春風が吹いてきそうなさわやかさ！
【料理長から一言】
中華料理のデザートとして、人気の杏仁豆腐。
さっぱりしていて、何だか身体に良さそうで・・・ご高齢者様には是非召し上がっていただきたいデザート・おやつです。
「杏仁」は、アンズの種の中にある「仁」のこと。
独特の香りが、特徴ですね。
杏仁は、薬膳として有名ですが、咳やぜんそくなどののどの不調に薬効があるとされています。
今日は、イチゴを添えて・・・春風が吹いてきそうなさわやかさ！