煮込みハンバーグ／家族一緒に！
煮込みハンバーグ
【料理長から一言】
介護のための調理
介護のために食事を作るというと、特別な調理が必要な気がします。
もちろん、そのご高齢者様の状態により、介護もいろいろ、様々、ケースバイケースですが。。。
あまり無理をして家族様も皆疲れてしまわないように。
実は普段ご家庭で作っている基本の料理をちょっと手を入れ工夫するだけで十分な場合も多くあります。
出来たら、ご家族といっしょに近い献立が、ご家族にとっても、ご高齢者様本人にとってもいいのです。
今日は、煮込みハンバーグ。とろとろ、口の中でとろけます。
これなら、ご家族一緒に美味しく召し上がれます。
