白身魚のオリーブオイル焼き／シンプルグリル、絶品！
白身魚のオリーブオイル焼き
【料理長から一言】
オレガノでコク
味付けは白ワイン、塩コショウ、ガーリック、オレガノで。
白身魚のオリーブオイル焼き。
簡単な料理ですが、オリーブオイルが淡泊な魚の美味しさを引き出してくれます。
オレガノは、シソ科で「はなはっか」ともいい、清涼感のあるハーブ です。
魚や肉の臭みを消し、料理にコクと奥行きを出してくれます。
シンプルグリル、絶品！
こうしたシンプルな料理ほど、オリーブオイルの風味が発揮されます。
それに、本来の色合いがきれいにでます。
シンプルグリル、絶品！