若布の酢の物/だし汁割


若布の酢の物

【料理長から一言】

だし汁割

若布ときゅうりともやしの酢の物です。

もやししゃっきり、わかめしっとりのおいしい酢の物。

酢の物には、甘酢、二杯酢、三杯酢などいろいろありますが、この施設のご高齢者様向け、出汁で割りの優しい酢のものです。

咽ることなく召し上がれる、優しい柔らかな味わいの酢の物です。

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酢は食欲増進、殺菌効果、疲労回復・・・すごいのです。

ご高齢者様にはぜひとも積極的に召し上がっていただきたい。。。

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