豆腐ステーキ／健康を守るには日本食
豆腐ステーキ
【料理長から一言】
健康を守るには日本食
アメリカでは、生活習慣病が増加し社会問題となっています。
日本食が見直され「健康を守るには日本食」とばかりに、アメリカで日本食ブームが巻き起こりました。
その日本の食材の中でも、欧米の人たちに注目を浴びた食材の№1が豆腐でした。
豆腐は・・今や世界の「TOFU」です。
確かにアメリカの映画や映像で日本人の比ではないような肥満体の人を見ます。
歩けないほど、起き上がれないほど太ってしまった人。
今日のような料理を日々食べていたら、それほどの肥満はあり得ないと思うのです
和食の素晴らしさを物語るメニュー「豆腐ステーキ」
