黒ゴマプリン

【料理長から一言】

ゴマブーム到来

昨今、ゴマの栄養価は非常に高く健康効果が見直され、ちょっとしたブームが到来しています。

美肌、便秘・冷え症・白髪改善、コレステロール除去、疲労回復、貧血予防、骨粗鬆症の予防にも精神安定…様々なうれしい効能があり、日々継続的に取り入れたいですね。

「元気で長生き」の効果

何より、胡麻に含まれるゴマリグナンは抗酸化作用により、「元気で長生き」の効果があります。

和え物・サラダ・お浸しなどに幅広く利用範囲も広い胡麻ですが、ゴマの表皮が硬いため、粒状では消化吸収されにくいので、すりゴマ、練りゴマにして頂くのが効果的なようです。

胡麻をたっぷりと、効率的に頂くメニューのご紹介、黒ゴマプリン！

甘味を抑え、練りごまを使用していますので、口当たりなめらかで、吸収効率抜群！

胡麻の香りが口の中に広がります。
【栄養士から一言】
中国では古くから胡麻は滋養強壮食品として知られています。
ご高齢者様や虚弱体質の人、疲れやすい人、冷え症、乾燥肌、便秘などの改善に使われています。