さつま芋の煮物／加熱しても壊れないビタミンC
さつま芋の煮物
【料理長から一言】
加熱しても壊れないビタミンC
さつま芋は、イモ類の中で最もビタミンＣが多く、そのビタミンＣは加熱しても壊れにくいのがうれしいですね。
便秘を解消してコレステロールを取り除く食物繊維が豊富ですから、便秘に悩むご高齢者様にはぜひ積極的にとっていただきたいと思います。
ナチュラルなシンプルな・・・
おなかに優しい、ナチュラルなシンプルな煮物です。
甘みを抑えて。おいしいさつま芋は色もきれいです。
【料理長から一言】
さつま芋は、イモ類の中で最もビタミンＣが多く、そのビタミンＣは加熱しても壊れにくいのがうれしいですね。
便秘を解消してコレステロールを取り除く食物繊維が豊富ですから、便秘に悩むご高齢者様にはぜひ積極的にとっていただきたいと思います。
おなかに優しい、ナチュラルなシンプルな煮物です。
甘みを抑えて。おいしいさつま芋は色もきれいです。