かにかまの天ぷら／一歩近づく？

2015年5月9日
/ Category その他, 副菜／特別養護老人ホーム献立
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かにかまの天ぷら

【料理長から一言】

一歩近づく？

かにかまの天ぷら・・これは意外においしいのです。

食感が明らかに、もちもちする。カニの風味が増す。

なぜか、一歩「かに」に近づくといっても過言ではないと考えます。笑

かまぼこの塩気が程よい感じで、何もつけずにいただけます。

あ、理屈からいえば、ちくわの天ぷらの親戚かな？

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