もやしのナムル／お財布に優しい小鉢料理
もやしのナムル
【料理長から一言】
「発芽」の力
「もやし」は「萌やし」で作物の種子などを「発芽させる」の意味らしい。
この「発芽」の力が、もやしの栄養に大きく関わっているようです。
ふんだんな栄養素、たっぷり食物繊維を含んでいるのに、ヘルシーで低カロリーの食品だということで、人気です。
お財布に優しい小鉢料理
栄養があるもやしですが、スーパーでは39円とかで、購入できること・・・が不思議でならないのは、私だけでしょうか？
今日は定番中の定番、もやしのナムル。
お財布に優しい小鉢料理です。
