抹茶プリン／和洋のコラボ
抹茶プリン
【料理長から一言】
和洋のコラボ
和洋折衷、和と洋の2つのバランスを取り入れたものがあらゆるもので見かける今日この頃です。
住宅でも、家具でも、食品でも・・・。
それが、むしろニューウエーブのような気がします。
思わぬコラボで美味しいものが生まれたりします。
国境を越えて
国境を超えた新しいスイーツがどんどん増えています。
和のエッセンスを取り入れた洋菓子、洋のエッセンスを取り入れた和菓子・・・美味しいものには国境なんてないのです。
【料理長から一言】
和洋折衷、和と洋の2つのバランスを取り入れたものがあらゆるもので見かける今日この頃です。
住宅でも、家具でも、食品でも・・・。
それが、むしろニューウエーブのような気がします。
思わぬコラボで美味しいものが生まれたりします。
国境を越えて国境を超えた新しいスイーツがどんどん増えています。
和のエッセンスを取り入れた洋菓子、洋のエッセンスを取り入れた和菓子・・・美味しいものには国境なんてないのです。