炙りチャーシュー丼／自家製ですから
炙りチャーシュー丼
【料理長から一言】
自家製チャーシュー
今日は、炙りチャーシュー丼・・・ご飯の上に錦糸卵、その上に大きなチャーシューふたひら。
自家製チャーシューですから、ご高齢者様に優しい柔らかさです。
肉本来の旨みや食感を活かしつつ、香ばしく仕上げました。。
甘辛いたれがご飯にしみて、 美味しい丼です。
とろとろ、とろけるようなチャーシューです。
炙っていますから、香ばしい～。ボリューム満点！
【料理長から一言】
今日は、炙りチャーシュー丼・・・ご飯の上に錦糸卵、その上に大きなチャーシューふたひら。
自家製チャーシューですから、ご高齢者様に優しい柔らかさです。
肉本来の旨みや食感を活かしつつ、香ばしく仕上げました。。
甘辛いたれがご飯にしみて、 美味しい丼です。
とろとろ、とろけるようなチャーシューです。
炙っていますから、香ばしい～。ボリューム満点！