鶏肉の昆布茶焼き／魔法の調味料
鶏肉の昆布茶焼き
【料理長から一言】
魔法の調味料
昆布茶はそもそも昆布出汁に近い。
優秀な調味料になりえるのでしょう。
卵焼きに入れたり、ご飯に炊きこんだり、料理に振りかけたり、和え物に、漬物に・・・いろいろ使えそうな魔法の調味料のようです。
一味足りない時の、隠し味にもなりそうで、これはなかなか使えそう・・・。
昆布茶鶏！
今日は、鶏のモモ肉を、昆布茶の力でおいしく焼いてみました。
まさしく、昆布茶鶏！
【料理長から一言】
昆布茶はそもそも昆布出汁に近い。
優秀な調味料になりえるのでしょう。
卵焼きに入れたり、ご飯に炊きこんだり、料理に振りかけたり、和え物に、漬物に・・・いろいろ使えそうな魔法の調味料のようです。
一味足りない時の、隠し味にもなりそうで、これはなかなか使えそう・・・。
昆布茶鶏！今日は、鶏のモモ肉を、昆布茶の力でおいしく焼いてみました。
まさしく、昆布茶鶏！