おろしポン酢ハンバーグ/ヘルシー&ライト


おろしポン酢ハンバーグ

【料理長から一言】

ヘルシー&ライト

ぽん酢は、レモン・ライム・ダイダイ・ユズ・スダチ・カボスなど柑橘類の果汁を用いた酢。

いつものハンバーグも、たっぷりめの大根おろしにポン酢を加えただけで、ヘルシーでライトなハンバーグというイメージになりますね。

それに、塩分制限なさっている方にも、ポン酢は効果的です。

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ポン酢に使うかんきつ類は、甘いものでは駄目のようです。

酸っぱいものでないとね。

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