さつま揚げ入りきんぴら/ごぼう天みたい。。


さつま揚げ入りきんぴら

【料理長から一言】

ごぼう天みたい。。

おでん種定番に、ごぼう天ってありますよね。
               
ごぼうとさつま揚げって相性いいのです。

ごぼう天を食べるみたいな、さつま揚げのきんぴら。

ややソフトな食感で、醤油味と甘さのバランスがよく
魚の深い味わいがほんのり感じられるきんぴらです。IMG_3077

たちまち○○

きんぴらごぼうにさつま揚げを加えるだけでたちまち、食感に弾力が出て、コクが出ます。

たちまち咀嚼もしやすくなります。

口の中でまとまりバラけない。不思議です。

 IMG_3074

 

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