さつま芋の煮物/飽きることなく


さつま芋の煮物

【料理長から一言】

飽きることなく

さつま芋を、出汁、薄口醤油、みりん、砂糖で、素朴な味わいに煮あげました。

家庭料理は、素朴であるべきですね。

素朴でシンプルで、素材の味わいが感じられるもの・・・そんな料理は繰り返し食べても飽きることはありません。

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