エビフライ/タルタルソースが主役?


エビフライ

【料理長から一言】

タルタルソースが主役?

海老フライは、やっぱりタルタルソースでね。

ご存知の通り、タルタルソースは、玉ねぎやパセリなどの香味野菜、ゆで卵などをみじん切りにして混ぜ合わせたマヨネーズベースのソースです。

これが本当に美味しい。

某人気俳優さんがいうことには、エビフライはタルタルソースを食べるためのもの・・だとか。

分かるぅ。。。タルタルソースが主役なんですね、、、タルタルソースは本当に美味しい。

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