マカロニサラダ/一挙三得


定番のマカロニサラダも、今日は少し趣向を変えて、今日はカラフルマカロニを使用しました。

緑、赤、黄と、ほんのり色づき、美味しそうです。

このマカロニ、緑はほうれん草、赤はトマト、黄色は人参からとり、合成着色料は使っていない優れものです。

マカロニの外側、内側ともにリガードと呼ばれる筋が入っていますので、早くゆであがりますし、マヨネーズの絡みもよく、ご高齢者様の咀嚼も助ける一挙三得とでも言いましょうか?

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パスタやマカロニは、いろいろな形や色のものが出回っています。

ちょっとした工夫で美味しく召し上がっていただけます。

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