麻婆豆腐


麻婆豆腐

【料理長から一言】

辛くないけどコクがあり・・

麻婆豆腐はもちろん辛さが身上です。

かーぼ豆腐は辛くないとね。。とおっしゃる方も多いでしょう!

四川麻婆豆腐なんて山椒の痺れる辛さ、麻と 唐辛子の燃えるような辛み、押し寄せる辛みって言ったほうが適切でしょうか?

しかしご高齢者様には辛みはほどほどに。

今日は辛くない麻婆豆腐。

辛くないけどコクがあり、優しい味わい。

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どうです?優しい味わい。

幼児でも増しあがれるような、麻婆豆腐です。

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