かれいの塩焼き／こんがり薄皮もほのかに香ばしく
かれいの塩焼き
【料理長から一言】
こんがり薄皮もほのかに香ばしく
今日はカレイの塩焼き。
口当たりがサッパリしていて、上品な味。
淡泊な柔らかい白身には、あっさり塩味が似合います。
こんがり薄皮もほのかに香ばしく、煮付けもいいけど塩焼きもいいですよ！
ちなみに今日の夕食、さっぱりかれいの塩焼き、豚汁、がんも煮をとりあわせました。。。
【料理長から一言】
今日はカレイの塩焼き。
口当たりがサッパリしていて、上品な味。
淡泊な柔らかい白身には、あっさり塩味が似合います。
こんがり薄皮もほのかに香ばしく、煮付けもいいけど塩焼きもいいですよ！
ちなみに今日の夕食、さっぱりかれいの塩焼き、豚汁、がんも煮をとりあわせました。。。