さつまいもご飯
さつまいもご飯／委託給食サービス／フードプランナーアベイル
【料理長から一言】
今の季節、秋が旬で美味しいさつまいも。
今日は、いかにも秋を感じさせるさつまいもご飯。
煮物やサラダ、天ぷら、お菓子作りなど多くの料理に美味しいさつま芋ですが、こうしてご飯に炊き込むと、さつまいも本来の甘さが感じられます。
小さな角切りにしましたので、ご飯に馴染み、咀嚼もしやすいご飯となりました。
白いご飯に黄色いさつま芋、黒ゴマを振って。。。
さあ、美味しい秋を感じて、お召し上がりください。
【栄養士から一言】
さつま芋は、栄養価も高く、ビタミンＣとカルシウム、食物繊維も沢山含まれています。