ほうれん草のお浸し/たっぷり野菜を!


ほうれん草のお浸し

【料理長から一言】

たっぷり野菜を!

私たちの健康維持のために野菜は欠かせません。

ご高齢者様にも、多くの種類をたくさん取っていただきたいです。

野菜の献立のなかでも、特に低カロリー、様々な野菜で簡単に作れるところ、野菜をたっぷり食べられるところがいいですね。

ほうれん草をはじめ、小松菜、春菊、キャベツ、ナス、ピーマン、もやしなど、基本、どんな野菜でも作れます。

野菜本来の味わいがしっかり感じられるのも、なんたって「お浸し」です。

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