キャベツと笹かまの和え物
【料理長から一言】
蒸しキャベツと人参と笹かまぼこを、ノンオイル玉ねぎドレッシングで和えました。
笹かまぼこのもちっとした食感が、美味しい。
笹かまぼこのほんのり塩味が、キャベツの甘みを引き立てます。
紅白の彩りが美しい和え物になりました。
野菜は蒸すと、甘みがぐんぐん引き出される気がします。
ほんの少しの塩分をプラスすれば、甘さ倍増！
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