煮込みハンバーグ／ハヤシルーを使って
煮込みハンバーグ
【料理長から一言】
ハヤシルーを使って
コクがあって濃厚な味わいのデミグラスソースで煮込んだハンバーグは、これからの季節、たまらなく美味しいもの。
でも、デミグラス風煮込みハンバーグは、ちょっと面倒そう・・思いますよね。
デミグラスソースは、香味野菜やトマト、赤ワインで時間をかけてじっくりと煮込まねばならないですから・・・。
それが・・・ハヤシライスのルーを使えば、デミグラス風煮込みハンバーグができますよ。
濃厚でコクのある絶品ソースが、ルーで簡単に出来上がります。
たっぷりと缶トマトを入れて、深いうまみも楽しめます。
ご高齢者様には、程よいとろみ。
深く優しい旨みのソースが、ハンバーグを包み込みます。
