豚肉の卵炒め／卵の優しい味に包まれて・
豚肉の卵炒め
【料理長から一言】
卵の優しい味に包まれて・・
卵炒めにしたならば、どんな食材もふわとろにまとめます。
今日は、豚肉薄切りに、玉ねぎ、長ネギ、チンゲン菜、人参。
５つの食材が、卵の優しい味に包まれて・・・ふわふわ、薄味でありながら、自然の甘み。
色合いもきれいです。チンゲン菜の緑も、人参のオレンジも、卵の黄色に包まれて・・・
卵マジック・・・卵の不思議な効果には驚かされます。 
【料理長から一言】
卵炒めにしたならば、どんな食材もふわとろにまとめます。
今日は、豚肉薄切りに、玉ねぎ、長ネギ、チンゲン菜、人参。
５つの食材が、卵の優しい味に包まれて・・・ふわふわ、薄味でありながら、自然の甘み。
色合いもきれいです。チンゲン菜の緑も、人参のオレンジも、卵の黄色に包まれて・・・
卵マジック・・・卵の不思議な効果には驚かされます。