肉団子と野菜のうま煮/さっぱり塩味で・・・
- 2015年4月7日
- / Category 主菜/特別養護老人ホーム献立, 肉, 野菜
- / Posted By avail-admin
- / No Comments.
肉団子と野菜のうま煮
【料理長から一言】
さっぱり塩味で。
ミートボールは、いろんな形で食べられますが、今日は野菜(カーネルコーン 玉ねぎ ピーマン キャベツ)と中華風の塩味のうま煮にして。。。
醤油を使わないうま煮もいいですよ。塩味さっぱり。
塩味=さっぱり あっさり
それにしても、どうして、塩味を「さっぱり」「あっさり」と言うのでしょう?
おせんべいも、塩味は「さっぱりと」といったキャッチフレーズが目立ちます。
味付け次第のミートボール
ミートボールって味付け次第で、別物になると思います。
ケチャップ、甘辛醤油、甘酢餡、ホワイトソース・・ほかにもいろいろ・・これがミートボールの楽しさですね。
Categories
Archives
- 2024年10月
- 2024年9月
- 2024年7月
- 2024年5月
- 2024年3月
- 2024年1月
- 2019年9月
- 2019年7月
- 2019年6月
- 2019年4月
- 2019年3月
- 2019年2月
- 2018年10月
- 2018年8月
- 2018年7月
- 2018年6月
- 2018年4月
- 2018年3月
- 2018年2月
- 2017年12月
- 2017年11月
- 2017年10月
- 2017年9月
- 2017年8月
- 2017年7月
- 2017年6月
- 2017年5月
- 2017年4月
- 2017年3月
- 2017年2月
- 2016年12月
- 2016年11月
- 2016年10月
- 2016年9月
- 2016年8月
- 2016年7月
- 2016年6月
- 2016年5月
- 2016年3月
- 2016年2月
- 2016年1月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年10月
- 2015年9月
- 2015年8月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月