かれいの塩焼き/こんがり薄皮もほのかに香ばしく


かれいの塩焼き

【料理長から一言】

こんがり薄皮もほのかに香ばしく

今日はカレイの塩焼き。

口当たりがサッパリしていて、上品な味。

淡泊な柔らかい白身には、あっさり塩味が似合います。

こんがり薄皮もほのかに香ばしく、煮付けもいいけど塩焼きもいいですよ!

ちなみに今日の夕食、さっぱりかれいの塩焼き、豚汁、がんも煮をとりあわせました。。。

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