海老のマヨネーズ和え/世代を超えて大人気!


サクサクぷりぷりの海老は、世代を超えて大人気です。

しせつのご高齢者さまにもリクエストを頂くくらい、大人気!

あらかじめ、天ぷら衣でサックリ揚げたエビをソースで和えます。

マヨネーズソースも、色々バリュエーションを楽しむことができますが、トマトケチャップでトマトの軽い酸味をプラスしたオーロラソースに。。。

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さらに、隠し味に、ほんのり練乳をプラスして、まろやかなコクや甘みをプラス。

最後にレモン果汁で、きゅっと味を引き締めて。。。美味しい海老のマヨネーズ和えの出来上がり!

 マヨラーに限らず、子供も、大人も、おじいちゃんも、おばあちゃんも、喜ぶ、エビマヨです。

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