危険もあるおせち日本人にとって縁起物でもあるおせち料理です。しかしながら正月料理は、噛む力・飲み込む力が弱ってきている高齢者には不向きな食材が多く使われています。「お正月くらいは…」なんていう気持ちは危険なことになりかね […]
お正月の楽しみおせち明けましておめでとうございます。お正月の楽しみといえばおせち料理ですね。こちら、特別養護老人ホーム「今井の郷」でも、毎年、入所者様は、きっとおせち料理を楽しみになさっていらっしゃることと思います。今年 […]
新年明けましておめでとうございます。日本では、お正月はおせちを食べるという習慣が古くより根づいており、高齢者の方々は特にその伝統を大事になさっていると思います。今日は美立の杜の令和6年元旦おせち料理のご紹介です。お赤飯は […]
